Glavni zadatak proizvodnje čelika je da se sadržaj ugljika i legiranih elemenata u čeliku prilagodi određenom opsegu prema zahtjevima kvaliteta čelika kako bi se sadržaj P, S, H, O, N i drugih nečistoća smanjio ispod dozvoljenog. limit.
Proces proizvodnje čelika je u suštini proces oksidacije. Višak ugljika u punjenju se oksidira, sagorijeva u plin CO i izlazi, a ostali Si, P, Mn, itd. ulaze u šljaku nakon oksidacije. Dio S ulazi u šljaku, a dio S stvara SO2 za ispuštanje. Kada sastav i temperatura rastaljenog čelika zadovolje zahtjeve procesa, čelik se može točiti. Da bi se uklonio višak kiseonika u čeliku i prilagodio hemijski sastav, mogu se dodati deoksidator i elementi ferolegura ili legure.
